新华社电 据法国媒体2月１８日报导，法国一家农业研讨所气候问题研讨负责人贝尔纳赛甘日前说，该国葡萄酒酿制业已感触到了全球变暖的结果，变暖的影响现已体现在收获期提早、葡萄酒质量下降等方面。
这位有经历的人指出，一些葡萄的收获期现已提早了约１０天。假如气温升高、雨水缺乏使葡萄成熟得太快，葡萄的质量将遭到严峻危害。葡萄的糖分将添加，酸度下降，其结果是葡萄酒质量下降，酒精度升高，酸度削减，危害优质葡萄酒的柔软滋味。
赛甘指出，年平均气温假如上升２至３摄氏度，对葡萄酒出产的影响或许还不太显着，但假如年平均气温上升５至６摄氏度，法国的波尔多、勃艮第和西班牙的里奥哈等闻名的葡萄酒产地将或许面对严峻问题，有几率产生的改变将是严酷的。这位专家觉得，未来葡萄酒酿制业的某些改变将取决于人类怎么样应对全球变暖问题。
